Zeewier wordt in enkele Aziatische culturen al honderden jaren gebruikt, in het bijzonder de bruine zeewier soorten die worden gebruikt om hun gunstige invloed op de gezondheid en het herstel.
Het belangrijkste ingrediënt is een complexe groep polysachariden die de naam Fucoidan draagt. Deze groep van suikers bestaat uit fucose, glucose, mannose, xylose en galactose. Deze essentiële suikermoleculen zijn allemaal zeer belangrijk voor een optimale werking van de cellulaire communicatie binnen het lichaam.
